INTERVIEWスタッフインタビュー
安達さん札幌市
牛と一緒に成長していく仕事です。
入社のきっかけ
私はもともと一次産業に興味があり、その中でも動物が好きだったので、動物と関われる仕事がしたいと考えていました。畜産業界について知っていく中で、他の畜産は動物を大きく育てて出荷したら終わりですが、酪農は牛が大きくなっても出荷されず、牛乳を搾りながら関わり続けられることを知りました。その方が自分に合っていると思い、酪農の仕事を始めようと決めました。求人サイトでカントリーファーマーズ藤田牧場のことを知り、惹かれたのは、牛一頭一頭に名前が付いていることと、牧場がとてもきれいなことです。入社前に3日間働かせてもらったときに「いい場所だな」と感じ、ここで働くことを決めました。
仕事のやりがい
朝が早いなど大変なこともありますが、毎日動物と関わる仕事なので、やっていて楽しいです。実際にやってみると、思っていたよりも力仕事は少なく、機械化が進んでいると感じます。今は2年目になります。動物なので体調を崩すこともありますが、治療をして目に見えて良くなっていくのは大きなやりがいです。また、少しずつできる仕事が増え、新しい仕事に取り組めることも楽しいです。牧場体験の仕事もしていて、私は説明が上手なタイプではないのですが、お客様が「そうなんだー」と納得した反応をしてくださったり、終わった後に「楽しかった」と言ってくださったりすると、とても嬉しいです。
酪農教育ファーム
生産者は、基本的に消費者とのつながりがありません。けれども牧場体験では、消費者の方と実際にお話しする機会があり、牛乳ができるまでにこういうことをしています、ということを直接お伝えできます。また、「命をいただく」ということや、普段みなさんがあまり気にしていないようなところも、しっかり伝えられることが酪農教育ファームの魅力だと思います。テレビや本ではなく、実際の牧場でお伝えできることに意味があると感じています。
休日の過ごし方
休日は、温泉に行くことが多いです。大樹町の晩成温泉は海のすぐ横にあり、車で1時間半ほどかかりますがとても良いところでした。一度だけですが、アルカリ性が北海道でいちばん高いといわれ、飲むこともできる温泉にも行きました。そこもとても良かったです。食べることはラーメンが好きで、この辺りはラーメン屋さんが多いのも楽しみのひとつです。休みの日はそれほど頻繁には出かけませんが、十勝ヒルズや庭園など、自然を感じられる場所にも行きます。人が多いところはあまり好きではないので、静かに自然を楽しめる場所が好きです。
酪農の魅力
酪農を始めて2年になります。牛が生まれてから親牛になり、子どもを産むまでがちょうど2年ほどです。最近、生まれたときから知っている牛が出産し、搾乳するようになりました。他の畜産では、大きくなったら出荷して終わりになってしまいますが、酪農では、小さいころから見てきた牛と、やがて一緒に仕事をするようになります。そこまで見続けられるのが、酪農ならではの魅力だと思います。